科技驱动传统酿造

（来源：泰安日报）

近日，位于泰安高新区的中科恒信智能科技（泰安）有限公司人工智能上甑机器人及发酵食品高端装备项目的智能装备车间里，大族激光切割机精准作业，焊接机器人手臂灵活摆动，工人们正有序组装新一代仿人簸箕上甑机器人核心部件。

目前该产品已在国内60余家酒厂投入使用，较人工操作提升料层均匀度40%以上，出酒率平均提高1.8个百分点。